A inspeção do sistema de exaustão de uma cozinha após a limpeza é uma etapa crucial para garantir que a limpeza tenha sido realizada de maneira adequada e que o sistema esteja em pleno funcionamento. Aqui estão algumas razões pelas quais a inspeção é importante:

Verificação da eficiência da limpeza, identificação de possíveis problemas, prevenção de riscos de incêndio, prolongamento da vida útil do equipamento e, conformidade com regulamentações.

Todo o estabelecimento no município de São Paulo que possui sistema de ventilação e exaustão em cozinhas deve atender o Decreto do Município de São Paulo N.° 52.587 de 23/ago/2011 e seguir a norma NBR 14.518 (independe do município).

Esteja pronto para as inspeções do corpo de bombeiros e da ANVISA.

Fornecemos relatórios detalhados e documentação completa das inspeções realizadas, com emissão de ART (Anotação de Responsabilidade Técnica) junto ao CREA/SP, o que pode ser crucial para auditorias, inspeções regulatórias e requisitos de seguro.